Kolay Kek

Kolay oldugu kadar da lezzetli Kek. Bizim Hatice Sultan'in yegane keki.Buyrun efendim tarifi;

1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
1 çay bardağı fındık yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet vanilya aroması
1 kabartma tozu
ve alabildiği kadar un

Önce yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz. Sonra yağı yoğurdu vanilya ve kabartma tıozunu ekleyip karıştırıyoruz. Ve hemen sonrasında hamuru çok katı veya sıvı olmayacak şekilde un ilave edip mikserle çırpıyoruz.Karışımı Tupperware kek kalıbına alıp, üzerine biraz pudra şekeri serpip 150 derece fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda yine üzer
ne sıcakken biraz daha pudra şekeri serperseniz nefis bir lezzet ve çıtırlık veriyor.
Afiyets:)